【分享烘培】5.5吋戚風蛋糕 2盒入 (英式伯爵口味) - 好禮必備 @ nc5s4c2m3的部落格

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【分享烘培】5.5吋戚風蛋糕 2盒入 (英式伯爵口味)

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商品詳細介紹 ? Product Description戚風蛋糕（Chiffon cake），香港稱雪芳蛋糕，此類蛋糕是混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫蛋糕的組織和顆粒而成。戚風蛋糕最大特色是口感鬆軟，採用分蛋打發的技巧，使組織包有充分空氣而爽口細緻，同時因為以植物油取代牛油，空氣也較易藏於蛋糕之內。此外，這亦使蛋糕的熱量較低。

英式伯爵口味 :伯爵茶是一款非常經典的混合茶，清爽的口感，融合了數種上等茶葉，並添加了地中海風味淡淡的佛手柑芬芳！